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Productos - MonteVecchio Arbosana

Nota de Cata

Usos

Aceite suave y dulce. Arbosana es un varietal de sabor y aroma armónico, de mediana intensidad y con marcados acentos frutales. En boca, presenta notas de plátano y frutas tropicales, con suaves y equilibrados tonos de amargo y picante de muy baja intensidad. Su aroma, elegante y complejo, resalta por notas de frutas y especias. Su sabor, amplio y armónico, es producido sobre una base dulce y rica de aromas vegetales. Sus claros acentos a frutales tropicales lo hacen ser un aceite muy particular y diferente, una variedad expresiva, aún desconocida, que ofrece un aceite de calidad y singulares matices.

Su exquisito sabor y suavidad lo hacen recomendable para ser utilizado con todo tipo de carnes blancas, pescados, mariscos, pastas y vegetales salteados. Recomendado para entradas de pescado, moluscos y crustáceos, cremas y ensaladas. Pescados de media sabrosidad, legumbres y verduras al vapor. Optimo para aliñar ensaladas crudas como palta, tomate, pepinos. Su dulzura es complemento perfecto de ensaladas ácidas y suaves. Recomendado para aquellos que se inician en el consumo y gustan de sabores suaves y dulces.

Otros Productos

Premios

MONTE OLIVO, Aceite de Oliva extra virgen.
Es producido en base a aceitunas propias de primera calidad
y de diversas variedades aceiteras, tales como:
Arbequina, Arbosana, Korinenki, Leccino, Frantoio y Picual.

MONTE OLIVO ® - Av Apoquindo 4499 Oficina 1201, Las Condes, Santiago de Chile | Teléfono (56 2) 369 3220