El aceite de oliva, es el
jugo natural proveniente del fruto del olivo más conocido como
aceituna. La denominación de extra virgen se debe a que en
su elaboración no tiene contacto en momento alguno con productos
químicos o disolventes orgánicos, y su obtención
se realiza en forma natural, es decir, solo a través de procedimientos
mecánicos.
Una característica que
lo distingue es que es el único aceite vegetal que se puede
consumir crudo sin necesidad de ser refinado, que conserva sus contenidos
de vitaminas A, D, E, K y ácidos grasos esenciales.
MONTE
OLIVO, Aceite de Oliva extra virgen.
Es producido en base a aceitunas propias de primera calidad
y de diversas variedades aceiteras, tales como:
Arbequina, Arbosana, Korinenki, Leccino,
Frantoio y Picual.
MONTE
OLIVO ® - Av Apoquindo 4499 Oficina
1201, Las Condes, Santiago de Chile | Teléfono (56 2)
369 3220