MONTEOLIVO - PRODUTOS

Produtos - MonteVecchio Premiun blend

Notas de Degustação

Usos

MonteOlivo Premium Blend é um deliciosa mistura de finas variedades italianas e espanhola, procedentes do Vale do Maipo, com um equilíbrio perfeito entre notas amargas e picantes. Termina em um sabor harmônico de intensidade média, com um aroma frutado e fresco, próprio das olivas colhidas no seu ponto ótimo. É um azeite complexo, intenso e de notas verdes em nariz e em boca, e com sensações frescas a erva recém-cortada. Apresenta um frutado intenso, agradável, de amargor médio-suave e picante médio, além de persistência curta.

Suas notas de maior intensidade realçam as potencialidades de cada uma das variedades que o compõem, acentuando o frutado, amargor e picor. Sua combinação se destaca por sua refinada harmonia e um equilíbrio penetrante, recomendado para acompanhar todo tipo de alimentos e comidas frias ou quentes onde se queira ressaltar o sabor e os aromas das matérias-primas, entregando-lhes força e personalidade na cozinha. Sugerido para saladas frescas e produtos do mar.

Outros Produtos

Prêmios

MONTE OLIVO, Azeite de Oliva extra virgem. É produzido a partir de azeitonas próprias da melhor qualidade e de diversas variedades azeiteiras, tais como: Arbequina, Arbosana, Korinenki, Leccino, Frantoio e Picual.

MONTE OLIVO ® - Av Apoquindo 4499 Sala 1201, Las Condes, Santiago de Chile | Telefone (56 2) 369 3220